Menu
Il Ristorante Selmi22, situato nel vivace cuore di Modena, è un luogo dedicato agli amanti dei sapori del mare.
Qui, il pesce crudo non è solo un piatto, ma una vera espressione artistica.
Ogni selezione dal nostro Menu Tutto Crudo è un’opera d’arte, creata con cura e dedizione per esaltare la freschezza e la qualità del mare.
La nostra cucina è un inno alla purezza dei sapori, dove la semplicità incontra l’eleganza in ogni piatto. Vi invitiamo a un viaggio culinario, dove il pesce crudo si trasforma in un’esperienza sensoriale indimenticabile, capace di deliziare il palato con sapori puri e raffinati.
La nostra Crudité Mista è un invito a scoprire la varietà e la ricchezza del mondo marino. Questo piatto è un mosaico di sapori, dove ogni elemento è scelto per la sua freschezza e qualità superiore.
Dalle delicate sfumature dei carpacci alle intense note dei crostacei e dei frutti di mare, ogni boccone è un’esplorazione dei sapori più autentici del mare.
Servita in un’armonia di colori e texture, la nostra Crudité Mista è una celebrazione del mare, che regala un’esperienza gustativa ineguagliabile, ricca di freschezza e genuinità.
La nostra selezione di carpacci offre un viaggio nel gusto che esalta la purezza del pesce crudo.
Le varianti al naturale, semplicemente condite con olio e limone, sono un omaggio alla tradizione, esaltando la freschezza e il sapore originale del pesce.
Le varianti condite, come il tonno con cipolla di Tropea al velo, la ricciola con zest di limone, e il branzino con concassé di pomodori datterini, olive e capperi, sono un’espressione della nostra creatività.
Questi abbinamenti, attentamente studiati, creano un perfetto equilibrio di sapori, aggiungendo un tocco di eleganza e raffinatezza che solo il Ristorante Selmi22 può offrire.
Le nostre cruditè includono il pregiato Gambero Rosso di Mazara e la deliziosa Capasanta, entrambi piatti che rispecchiano la freschezza e la qualità dei nostri ingredienti. Questi frutti di mare sono apprezzati per la loro consistenza delicata e il gusto intenso, che rendono ogni boccone un’esperienza unica.
Il nostro menu si arricchisce ulteriormente con la Cruditè di Scampo di Sicilia, che si distingue per il suo sapore delicato e ricco.
Inoltre, offriamo una squisita tartare di calamaro, condita con olio al pepe, che combina sapori audaci con la morbidezza del pesce.
Per completare l’esperienza culinaria, proponiamo un assaggio di seppia e una selezione di tartare.
Questi piatti sono pensati per chi desidera esplorare diverse texture e sapori, offrendo un assaggio della varietà che il mondo del pesce crudo può offrire.
Il Ristorante Selmi22 è più di un semplice ristorante: è un’esperienza culinaria che vi porta nel cuore del mare attraverso il gusto.
I nostri piatti di pesce crudo sono una vera e propria esplorazione di sapori inediti e raffinati, un viaggio che risveglia i sensi e celebra l’abbondanza del mare.
Il nostro Menu è una promessa di eccellenza, dove ogni boccone è un incontro tra tradizione e innovazione, tra semplicità e raffinatezza.
In un ambiente che coniuga accoglienza e eleganza, offriamo un’esperienza unica che va oltre la semplice degustazione, trasformandosi in un ricordo indimenticabile.
La prenotazione del vostro tavolo è il primo passo verso un’avventura gastronomica senza precedenti, un viaggio nei sapori crudi e raffinati del mare.
Nel nostro ristorante, ogni dettaglio è curato per assicurarvi un’esperienza culinaria di alto livello, in un’atmosfera che fonde il comfort con l’eleganza.
Contattateci per prenotare il vostro tavolo e lasciatevi trasportare in una dimensione di gusto e raffinatezza che solo il Ristorante Selmi22 può offrirvi.
Tartare di Tonno Scegli se: con Trito di capperi, Olive e Cipolla di Tropea cruda;…
Carpacci di Pesce al coltello conditi: Tonno, Branzino, Ricciola o Ombrina Al naturale: con Olio…
Gamberi rossi di Mazara crudi su Stracciatella di Burrata e Lime Allergeni 2 7…
Via Galileo Galilei 218 – Modena
(accanto alla Motorizzazione)
Ampio parcheggio a disposizione dei clienti
Asporto molto più comodo, accessibile e veloce
Novità: aperti anche a cena il lunedì!
Piatti di pesce di qualità accompagnati da vini pregiati, in un ambiente elegante e accogliente, a Modena.
© 2026, Selmi22 S.r.l. P.IVA 03463650360
Vi aspettiamo nella NUOVA SEDE:
Via Galileo Galilei 218 – Modena
(accanto alla Motorizzazione)
📞 Telefono: 059/8756061
✨ Vantaggi della nuova sede:
🚗 Ampio parcheggio a disposizione dei clienti
🛍️ Asporto molto più comodo, accessibile e veloce
🍽️ Novità: aperti anche a cena il lunedì!
Siamo pronti ad accogliervi in uno spazio nuovo e ancora più funzionale con la stessa qualità di sempre!
⚠️ Nota: La storica sede di Via F. Selmi 22 è definitivamente chiusa.